INGRA BROZZI S.p.A., specializzata nella lavorazione di grassi animali e sottoprodotti della macellazione, è oggi un colosso industriale leader nel proprio settore con un raggio d'esportazione che oltrepassa i confini europei.
L'acronimo "INGRA", Industria Nazionale Grassi Raffinati Alimentari, è seguito da BROZZI, termine che indica una dinastia votata al successo: Oliviero, Enrico, Walter coadiuvati dalla nuova generazione, Franco, Barbara e Piergiorgio.
La grande avventura dei BROZZI, l'imponenza acquisita nella lavorazione di grassi animali e sottoprodotti della macellazione, nonchè il meritato riconoscimento commerciale, ha radici lontane, nei solchi d'inizio secolo.
Tutto cominciò dalla salumeria. Negli anni '20, Dante Brozzi con la moglie Dirce Marcheselli avviarono due negozi a Cogozzo e a Viadana.
Conoscevano il loro mestiere, i salami e le salamelle a regola d'arte ed erano noti in tutta la provincia.
Impossibile rinunciare alla prelibatezza dei loro prodotti.
Nel 1947 fiorisce la terza macelleria a Viadana nella centralissima via Cavallotti.
Erano anni di autentico boom della macellazione suina ed ecco l'idea vincente: la lavorazione dei grassi per ricavarne lo strutto.
Nel 1950 prende corpo la INGRA BROZZI di Cogozzo e la piccola azienda di famiglia diventa il colosso industriale nella produzione dello strutto alimentare e delle farine di carne uso pet-food.
Dal 1970 è operativo uno stabilimento INGRA BROZZI S.P.A. a Concordia sulla Secchia, nel vicino Modenese che abbraccia diverse fasce di mercato: l'alimentazione zootecnica, il pet-food e l'industria dei fertilizzanti.
A tutt'oggi, gli autotreni della INGRA BROZZI S.p.A. fanno la spola fra i maggiori macelli dell'Italia settentrionale e centrale raccogliendo le parti grasse del suino e i sottoprodotti della macellazione mentre i punti di distribuzione di prodotti INGRA BROZZI sono dislocati in tutta Italia e nei maggiori paesi CEE ed extra CEE.
Il marchio INGRA BROZZI, in oltre cinquant'anni di encomiabile attività, ha saputo bruciare le tappe della piena affermazione imprenditoriale e si consolida così fra i complessi più significativi ed importanti del Vecchio Continente diventando vero e proprio leader nel campo della "raffinazione" di strutto per uso alimentare e nella produzione di grassi e farine di carne per il settore zootecnico, il pet-food e l'industria dei fertilizzanti.
Una struttura, proiettata verso il futuro, un laboratorio di idee, che ripone nel suo personale qualificato la ricetta per lo sviluppo della propria gamma produttiva, firmata INGRA BROZZI, un nome, una garanzia assoluta.