
CONFEZIONE:
Disponibile in latte da 25 kg.
DESCRIZIONE:
VEGETALPAN "INGRA BROZZI" è
una miscela tutta vegetale contenente olio di palma raffinato di prima
qualità.
Grazie alla qualità dei prodotti che lo
compongono, all'ottima plasticità e spalmabilità, trova
larghissimo impiego per la produzione di pane all'olio, crackers, grissini,
schiacciatine mantovane e pizze.
Unisce, infatti, alle sue elevate
caratteristiche qualitative, l'estrema facilità di impiego, divenendo
uno strumento indispensabile per l'industria della panificazione e dei
prodotti da forno.
Particolarmente adatto in pasticceria per biscotti e
impasti che richiedano l'utilizzo di prodotti esclusivamente vegetali.